Ingrédients pour 6 : - 325ml de lait entier - 100ml de sucre en poudre soit 100g - 2 œufs - 100ml de farine soit 50g - 5ml de vanille Bourbon® liquide ou en poudre - 25g de beurre Faire préchauffer le four sans la grille à 210°C. Verser le lait dans un...
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 petit ananas - 200g de mangue - 20g de beurre - 1 gousse de vanille - 5cl de lait de coco - 4 blancs d'oeufs - 30g de sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et la cuire...
- 1 escalope de dinde - 1 càc d'huile d'olive - 1/2 poivron jaune - 2 carottes - 6/7 champignons noirs déshydratés - 1 càc de raisins secs - 1 oignon - 100ml de lait de coco - 1 càc de curry - 1 càc de gingembre en poudre Faire tremper les raisins secs...
Je m'excuse d'abord, car j'ai pris cette recette sur un blog, mais impossible de savoir chez qui... Donc si tu te reconnais, fais moi signe !!! - 4 blancs d’œuf - 1 courgette - 1 boule de mozzarella - 60g de farine - 1 bouquet de feuilles de basilic -...
- 100 g d'oignons - 1 gousse d'ail - 700 g de panais - 800 g d'eau - 1 cube de bouillon de volaille du poivre 50 g de crème fraiche quelques noisettes Mettre dans le bol, l'oignon, la gousse d'ail et le panais puis mixer 15 secondes à vitesse 5 Ajouter...
- 200 ml de lait demi-écrémé - 60 g de sucre en poudre - 1,5 c. à café de sel - 100 g d’œufs (soit environ 2 œufs) - 500 g de farine (de gruau de préférence, ou de la T45) - 25 g de levure fraîche de boulanger - 2 c. à soupe de fleur d’oranger (facultatif)...
2 filets de julienne Du chorizo 2 cas de Tartare Sel poivre 1 sachet de court bouillon 800g d'eau Mettre l'eau et le sachet de court bouillon dans le bol. Dans le Varoma déposer les filets de julienne, les tartiner de tartare. Saler et poivrer puis déposer...
- 1 courge butternut épluchée, coupée et épépinée - 2 échalotes - 1 grosse pomme de terre - 1 cube de bouillon de légumes - 700g d'eau - 2 cas de St Môret Éplucher les échalotes et les mettre dans le bol 5s/v5. Mettre un filet d'huile d'olive et cuire...
- 2 pommes de terre moyennes - ½ carotte - 300 g de champignons de Paris - 750 ml de bouillon de légumes - Sel - Poivre Peler les pommes de terre, la carotte. Couper le pied des champignons et les nettoyer. Les placer dans le bol mixeur avec les pommes...
- 500g de lait - 1 oeuf - 100g de chocolat noir - 10g de Maïzena - 30g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans le bol et cuire 10mn/90°C/V3. Lorsque le MC+ sonne parce qu'il a atteint les 90°C reprogrammer la cuisson de 10mn....
Dans la famille zéro gaspille, je cuisine les fanes et épluchures autant que possible ! Dans mon panier venu tout droit Des Paysans Gourmands de Charentilly, j'avais une belle bote de radis (Du Maine et Loire). J'ai donc croqué à l'apéro les radis (comme...
4 Bananes 3 pommes 100g de pépites de chocolat 2 oeufs 50g de sucre roux 70g de farine 1 sachet de levure chimique 100ml de lait écrémé 2cc de rhum Éplucher les fruits. Couper les bananes en rondelles et les pommes en lamelles. Dans le bol du Monsieur...
250 g de chocolat noir 5 œufs 1 pincée de sel 150 g de beurre 200 g de sucre en poudre 60 g de farine Préchauffer le four à 200 °C. Casser le chocolat en morceaux et réserver. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Insérer le batteur dans le bol mixeur,...
Et oui, malgré mon Monsieur Cuisine, mon Cookéo... Je n'ai pas abandonné mes petits tupp-tupp... - 2 jaunes d'oeufs - 50ml de moutarde - 300ml d'huile de colza - sel, poivre Dans le Speedy Chef, verser les jaunes d'oeufs, la moutarde et 50lm d'huile et...
Voilà, j'ai tellement adoré cette recette que je suis prête à la décliner à tous les parfums lol Je vous re-note la recette 😊 Crèmes au chocolat version La Laitière de ma Gazelle et peut-être de Cookomix améliorées 🤪 (au Monsieur Cuisine +) - 500g de...
- 500g de lait - 1 oeuf - 100g de chocolat noir - 10g de Maïzena - 30g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans le bol et cuire 10mn/90°C/V3. Lorsque le MC+ sonne parce qu'il a atteint les 90°C reprogrammer la cuisson de 10mn....
2 œufs 50g de sucre 30g de farine 100g de beurre 100g de chocolat noir 8 carrés de chocolat Mixer le chocolat 5s / Vitesse 8. Ajouter le beurre et cuire 3mn/50°C/Vitesse 2. Ajouter les œufs, le sucre et la farine. Mixer 15s. Verser dans des moules, déposer...
300gbde lait 20g de levure fraîche 80g de sucre en poudre 2 œufs 500g de farine 80g de beurre salé 38 carrés de chocolat Pour dorer : 1 œuf et 1cs de lait Mettre le lait et la levure dans le bol. Chauffer 5mn/37°C/Vitesse 2. Ajouter le sucre, les œufs,...
500g de farine 300g d'eau 2 cc rase de sel 1 cube de levure Mettre l'eau dans le bol mixeur et ajouter le cube de levure émietté. Programmer 2mn/37°C/vitesse 2. Rajouter la farine et le sel (dans cette ordre) et pétrir 5mn. Déposer la pâte dans un saladier...
- 250g de farine - 200g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 4 œufs - 250ml de crème fraiche - 1 cas de sucre vanillé maison (ou un sachet tout prêt beurk lol) Mettre dans le speedy chef les sucres, la farine et la levure et mélanger. Ajouter les...
- 250g de riz spécial risotto - 50cl d'eau - 1/2 kub'or - 20cl de crème liquide - 1/2 maroilles - poivre Mettre tous les ingrédients sauf le maroilles dans la cuve, bien mélanger et cuire sous pression 10mn. Une fois la cuisson terminée, ajouter le maroilles...
- 4 pommes - 200g de fromage blanc - 3 oeufs - 1 grosse poignée de framboises fraîches ou surgelées - 3 càs de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C. Mettre les framboises dans un plat à gratin. Laver, éplucher et couper les pommes en quartiers, les...
Marre des produits industriels ou l'air de rien il y a des petits ingrédients mystères nuisibles ;-) Du coup, afin d'éradiquer le problème, cela fait quelques années que j'ai opté pour la chantilly maison. Avant, c'était huile de coude puisque je faisais...
- 100g de farine - 1 œuf - 50g de sucre roux en poudre - 50g de chocolat noir - 25g de beurre - 1 cc de levure chimique - Du sucre glace Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, fouetter l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le...
Pour le biscuit : - 2 petits paquets de speculos - 20ml de lait écrémé - 60g de beurre fondu Pour la crème : - 100g de beurre - 2 beaux citrons verts bio - 70g de sucre en poudre - 3 oeufs - 2 feuilles de gélatine Pour la meringue : - 2 blancs d'oeufs...
