- 4 paupiettes de veau - 4 carottes - 1 oignon - 1 càc de fond de veau - 100ml d’eau Éplucher et couper les carottes en rondelles,émincer l’oignon. Faire revenir les paupiettes avec un peu de matière grasse en mode « Dorer » pendant 5mn. Les retirer....
Mon dessert préféré depuis que j'ai trouvé cette recette ! Je la décline à tous les parfums de chocolat lol Crèmes chocolat menthe version La Laitière - 500g de lait - 1 oeuf - 100g de chocolat menthe - 10g de Maïzena - 30g de sucre en poudre Mettre tous...
Toujours la même base pour moi depuis des années. Recette donnée par ma belle-mère et c'est une recette Tupperware ! Et oui ! L'avantage, c'est que lorsqu'on a la base, on peut la décliner à l'infini ! Alors, pour t'éviter d'aller rechercher la recette...
Allez, c'est parti pour un bon petit déj ! - 1 pot de fromage blanc - 1/2 pot de compote pomme banane (maison pour moi, soit 2 cuillères à soupe) - 1 barre de chocolat - 1 poignée de pétale de maïs natures non sucrés - 1 banane Déposer dans un bol le...
Vous le savez, à l'apéro, j'aime beaucoup les crudités. Mais j'en ai un peu marre de la fameuse (mais bonne toutefois) rillette de thon. J'opte donc en ce moment pour des petites sauces toutes simples. - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère...
Réveil en douceur, les températures ont chuté mais envie de frais dans mon bol ce matin ! - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 2 cuillères à soupe de croquant Bjorg aux graines - 1 cuillère à café de graines de Chia - 1 fruit de la passion Voilà,...
En ce moment, je fais attention à ce que je mange, du coup, j'ai fait des endives au jambon mais ma béchamel est sans beurre, et c'est quand même très bon ! Pour 6 endives au jambon : - 6 endives LOL - 6 tranches de jambon - 250ml de lait - 20g de farine...
J'adore les quiches et les tartes, que l'on peut décliner à l'infini. Dans mon panier de légumes, il y avait des carottes et des courgettes, j'ai donc opté pour une jolie tarte mais simple. En effet, j'ai passé bien plus de temps à préparer et disposer...
Un dessert facile à réaliser et délicieux ! - 500g de fraises - 3 càs de sucre - 200ml de crème liquide entière - 200g de chocolat blanc - des palets bretons - 200g de fromage blanc J'ai en fait réalisé un dérivé du délice fraises chocolat blanc recette...
La tarte aux fraises à la maison, je n'y coupe pas, tous les ans, j'en fais je ne sais pas combien pendant la saison. Puisque c'est LE péché mignon de mon mari. Je pense qu'il pourrait nous vendre en échange de tarte aux fraises LOL Alors voici ma recette...
Je déteste la gaspille, mais ça vous le savez, je vous l'ai déjà dit. Et j'avais des poires qui commencer à s’abîmer dangereusement ! J'ai donc improvisé un petit gâteau avec les restes de chocolats de Noël LOL Pour faire le gâteau impro accro il te faut...
- 2 navets longs (en forme de carotte) - 2 carottes - 200 ml de lait de coco - 1 cube de bouillon de volaille - 750 ml d'eau - curry en poudre Éplucher les navets et les carottes et les couper en tagliatelles à l'aide d'un éplucheur. Les mettre dans le...
- 500g de lait - 1 oeuf - 100g de chocolat yuzu - 10g de Maïzena - 30g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans le bol et cuire 10mn/90°C/V3. Lorsque le MC+ sonne parce qu'il a atteint les 90°C reprogrammer la cuisson de 10mn....
- 250g de framboises (surgelées pour moi) - 80g de sucre en poudre (j'en ai mis 60g) - 1 blanc d’œuf (j'en ai mis 2) Mettre les framboises dans le bol et le sucre. Mélanger 5s/V5. Racler les parois avec la spatule. Ajouter le fouet. Ajouter le blanc d’œuf...
- 180g de Werther's - 40g de sucre (je n'en ai pas mis) - 10g de Maïzena - 500g de lait - 90g de mascarpone Mixer les caramels 5s/v5. J'ai mixé 10s/v8. Mettre tous les autres ingrédients SAUF le mascarpone et Mixer 6s/v4. Puis programmer 12mn/90°C/v3....
30g de noisettes 90g de chocolat noir 200g de chocolat praliné 400g de lait concentré sucré 30g d'huile de noisettes (j'en avait pas j'ai mis de l'huile de coco) 1p de sel Mettre 30g de noisettes décortiquées dans le bol et pulvériser 20s/V10. Racler...
En cette fête des amoureux, ce matin, c'était petit déj au lit ;-) Pour ce beau réveil, quoi de mieux qu'une belle et bonne brioche ?! J'ai presque trouvé la bonne texture et le bon goût... Manquait un peu de sucre donc n'hésitez pas à en rajouter. -...
Et ultra délicieux... - 200g de chocolat - 3 càs de lait - 80g de beurre - 3 oeufs - 50g de farine - 50g de sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait au micro-ondes. Incorporer les oeufs, la farine et le sucre. Mettre dans un plat en verre...
Voici un petit gâteau excellent, qui n'a pas fait plus de 2mn aujourd'hui au Poney Club (tradition oblige : 1 chute = 1 gâteau). Il est tiré du livre "Recette inavouables et marques cultissimes le best of" Voici la recette : - 1 pot de crème dessert à...
J'aime cuisiner les radis à toutes les sauces, parce que les radis au beurre salé, ça va 5mn lol même si ça reste très bon... Alors je vous laisse aller sur le blog d'Hélène, vous y trouverez une recette de verrines délicieuses... http://delicesdhelene.over-blog.com/2015/04/verrine-de-radis-au-chevre-frais.html...
2 ans d'absence... C'est en me baladant sur un blog de cuisine (sur la plate forme Overblog) que je me suis dit "tiens, moi aussi j'avais un blog de cuisine".... Verdict, j'entre sur overblog et tape adresse et mot de passe et oui, j'avais bien ce blog...
- 130g de farine - 90g de sucre en poudre - 1 càs de levure chimique - 20g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 125g de yaourt à la vanille - 1 càc d'huile - 125g de framboises Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, la...
Non je ne fais pas de partenariat, c'est juste que j'avais envie de vous parler d'un producteur de Safran de chez nous, en Indre et Loire, plus précisément à Neuvy le Roi, les Safran d’Élise. Avec ma copine dont je terrais le nom, bien oui, je vais pas...
Et voilà, en ce moment je fais la gueule aux supermarchés, j'ai plus envie d'acheter de la viande qui est moisie alors que pas périmée, des légumes pourris à l'achat... Bref, pas contente ! Alors en ce moment, je recherche autour de chez moi, tous les...
Voilà, après mes achats je n'ai pas pu résisté à la tentation de goûter. Pas le temps de rentrer dans des grandes recettes, j'avais des petites mignardises un peu sèches, du coup j'ai fait une sauce hyper simple mais hyper bonne ! - 1 fromage blanc -...
