Croque tablette bacon et morbier

Voici une recette à varier à l'infini !

- 8 tranches de pain de mie sans croûte

- 20cl de crème liquide

- 2 oeufs

- 1 boite d'allumettes de bacon

- 2 belles grosses poignées de gruyère râpé

- 1/2 part de morbier

- du sel, du poivre et des épices 

Dans un bol battre les œufs et la crème. Saler, poivrer et ajouter des épices si vous le souhaitez.

Dans un moule (moi je prend des moules silicones) déposer dans le fond un peu de crème. Déposer 4 tranches de pain de mie. Déposer dessus des allumettes de bacon, un grosse poignée de gruyère et enfin le morbier coupé en tranches.

Verser de la crème. Déposer les 4 autres tranches de pain de mie, verser le reste de la crème et déposer le gruyère restant.

Cuire 30mn à 180°C.