Velouté citrouille & pommes de terre

Dans mon jardin il y a….. de la citrouille !

Pour 6 personnes :

- 1/2 citrouille (évidemment tout dépend de la taille)

- 5 pommes de terre

- 1 cube de bouillon de volaille

- 1.5l d’eau

Couper la citrouille, la vider et la débarrasser de sa peau. Laver et peler les pommes de terres et les couper en tronçons.

Mettre l’eau à bouillir avec le bouillon de volaille et y déposer les légumes. Cuire environ 30mn.

Mixer le tout, c’est prêt !

Super sympa ce velouté où le goût de la citrouille n’est pas trop fort ! Les enfants l’adorent !!!