Gaufres ultra-bonnes

- 200g de farine

- 30g de sucre

- 3 oeufs

- 20g de beurre

- 25cl de lait

Dans un saladier, mettre le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli et bien mélanger. Ajouter petit à petit le lait.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation précédente.

A cuire dans un gaufrier et à manger à toutes les sauces : nature, sucre, chantilly, chocolat, miel, caramel hummmmmmmmmmmmm