Quinoa aux champignons

Recette légère de quinoa (il faut bien ça après tout ce que l'on vient de manger lol)

- 200g de quinoa
- 2 petites boîtes de champignons de Paris
- ail, persil, épices (pour moi, spéciale légumes - du Maroc)
- du coulis de tomates

Faire chauffer le quinoa dans de l'eau bouillante pendant 12mn.

Pendant ce temps, déposer 1 càc d'huile de Colza dans une poêle et y ajouter les champignons, le persil, l'ail et les épices.

Terminer en ajouter le coulis de tomates.

A déguster bien chaud avec un steak par exemple !