Ingrédients :

- 1,5 kg de mûres
- 45 cl d'eau
- 700 g de sucre (même poids que le jus des mûres)

Faire bouillir l'eau avec les mûres. Dès que les mûres éclatent, les mettre dans une étamine et presser pour recueillir le jus.

Peser le jus et mettre le même poids en sucre.

Porter à ébullition pendant 5 à 7 minutes.

Mettre en pots, fermer et laisser refroidir.

Hum !!! Mais, ça fait combien de temps que je n'ai pas acheté ni de confitures ni de gelées moi :-)

Gelée de mûres
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